La Quinta
95, Chemin de Prat-Bourdin
F-83120 Le Plan-de-la-Tour

T +33 494 43 12 15

M +33 78 206 18 60

 

info@domaine-laquinta.com

Menu classique

dès 79,00€

Cocktail:

3 bouchées froides et 2 chaudes

Soupe de champagne ou punch et softs

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Entrées :

*Pannequets de saumon au fromage frais et aux herbes

*Tarte fine à la tomate, basilic et mozzarella

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Plats :

*Suprème de volaille aux champignons des bois et son jus à l'estragon, Pâtes fraîches

*Dos de saumon rôtti, beurre d'orange, petites pommes grenailles rissolées à l'ail et au persil

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Fromages :

*Asssortiment de trois fromages

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Dessert :

*Gateau de mariage ou pièce montée trois choux

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1/2 bouteille de vin par personne, eaux minérales à volonté, café

Droit de bouchon pour champagne 10€

Menu gourmand

dès 89,00€

 

Cocktail :

4 bouchées froides, 2 chaudes et une verrine

Soupe de champagne ou punch, apéritifs classiques et softs

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Entrées :

*Terrine de foie gras brioche toastée et chutney de mangue

*Risotto aux écrevisses

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Plats :

*Filet de loup à l'huile de vanille, riz aux petits légumes

*Magret de canard aux épices douces, gnocchis verts à la romaine

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Fromages :

Assortiment de trois fromages

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Dessert :

Gâteau de mariage ou pièce montée 3 choux

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1/2 bouteille de vin par personne, eaux minérales à volonté, café

Droit de bouchon pour champagne 10€

Menu passion

dès 99,00€

Cocktail :

4 bouchées froides, 2 bouchées chaudes, 2 verrines

Soupe de champagne ou punch, apéritifs classiques, softs

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Entrées :

*Ravioles de foie gras sauce foie gras

*Feuilleté aux truffes et au foie gras sur lit de roquette et son jus à la truffe

*Crémeux de cerfeuil tubéreux, noix de st jacques et gambas et son jus de tête

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Plats :

*Carré d'agneau rôti au miel, thym et romarin, gratin dauphinois

*Thon juste poëllé, méli mélo de légumes croquants, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

*Pluma ibérique au jus de cinsault, petit fondant de pomme de terre et carottes

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Fromages :

Assortiment de trois fromages

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Dessert :

Gateau des mariés ou pièce montée 3 choux

Vin, eaux minérales, café compris

Droit de bouchon champagne 10€